20 04 2010

Çocuk Sağlığına Oyunun Katkısı

Çocuklarımıza Oyun ve Oyuncak Seçerken Dikkat Etmemiz Gereken Noktalar Oyun, çocuğun fiziksel, zihinsel, dil ve sosyal kapasitesinin gelişmesine fırsat vererek toplum içindeki sosyal rolünün, özdeşiminin ve kendini diğer bireylerden ayıran özelliklerin farkına varmasını sağlar. Çocuk oyun sırasında kendisini ve çevresiyle ilgili bilgileri ifade etme olanağı bulur. Oyun, çocuğa kurallara uymayı, sorumluluk almayı, işbirliğini ve diğer insanlara saygılı olmayı öğretir. Ayrıca girişimci olma, tehlikeyi göze alma, karar verme ve problem çözme yeteneğinin gelişmesine yardımcı olan önemli bir unsurdur. Bunların yanı sıra, oyun sırasında çocuğun kendisine güvenini geliştirme, duygusal ve sosyal ihtiyaçlarını karşılamada, kendi kendine yeterli olabilme gibi nitelikler kazandırır. Çocuğun benlik gelişiminde ve sosyalizasyonunda oyun etkili bir gelişimsel süreçtir. Oyun, çocuğun dikkatinin yoğunlaştırılması ve bunun sürdürülmesine olanak sağlar. Oyun sırasında dikkatini bir noktaya toplama deneyimleri yapan çocuk bunu günlük yaşantısına da aktaracaktır. Oyun oynayan çocuk, zaman ve mekan kavramlarına ait bilgileri çok doğal bir ortam içinde öğrenir. Grup oyunlarında bekleme, devam etme, başlama, bitirme, gibi durumlar zaman kavramının yaşam içinde özümlenmesini sağlar. Ayrıca, bahçede, sınıfta değişik köşelerde yapılan etkinlikler de mekan kavramının gelişimini destekleyici niteliktedir. Bunların yanı sıra, çocuk oyun içinde oyun materyallerini değişik durumlarda kullanarak, renkleri birbirine karıştırarak, nesneleri bir kaba doldurup boşaltarak materyallerin niteliksel ve niceliksel özellikleri hakkında bilgi edinir. Oyun Tercihini Etkileyen Faktörler Oyun gelişimini etkileyen faktör... Devamı

19 04 2010

hafta sonu kahvaltısından(havuç tava)

hafta sonu kahvaltısından(havuç tava) |  görsel 1

havuçlar yıkanıp rendelenir.bir kaşık sıvı yağ ile tavada hafif kavrulur .tuz eklenip tabağa alınır.yoğurt isteğe göre sarmısaklı da hazırlanır havuçlarma karıştırılır maydonazla süslenir servis yapılır.afiyet olsun. Devamı

19 04 2010

hafta sonu kahvaltısından(kolay pizza)

hafta sonu kahvaltısından(kolay pizza) |  görsel 1
hafta sonu kahvaltısından(kolay pizza) |  görsel 2

fırından ekmek hamuru alınır(eğer kendimiz yoğurursak hamuru su ve yaş maya ,tuz ile ekmek hamuru yoğrulur)pizza hamuru kalınlığında açılıp üzerine ketçap sürülür.iç harcı olarak damak zevkinize göre kıymalı sucuklu harçlar kullanılır.ben sosis kullandım .soanı yemeklik olarak doğradım sosislerle kavurdum baharat ekledim(kekik, pulbiber,karabiber)hamurun üzerine harcı yaydımüzerine kaşar rendeledim.250 derecede pişirdim çıkardıktan sonra üzerine ıslak bez örttüm . Devamı

19 04 2010

HAMSİ TAVA

HAMSİ TAVA |  görsel 1

hamsiler temizlenip yıkanır.süzgeçte süzdürülüp isteğe göre mısır unu veya buğday ununa banıp tavaya dizilir kızartılıp limon sıkılıp yeşil salata eşliğinde servis yapılır afiyet olsun Devamı

19 04 2010

teşekkür

arkadaşım : mintininmutfagi bloğundaki  ödülünü  benimlede paylaşmış kendisine kocaman yüreğinden dolayı teşekkür ediyor,dostluklarımızın devamını diliyorum. Devamı

19 04 2010

'Besinleri saklayayım' derken hasta olmayın

'Besinleri saklayayım' derken hasta olmayın   Saklama kapları, besinlerin muhafazasında ev hanımlarının vazgeçilmezleri arasındadır. Bunun için genellikle plastik hazır kaplar tercih edilir. Bunların başında boşalan yoğurt ve dondurma kapları gelir. Boşalan dondurma ve yoğurt kaplarını değerlendirmek isteyen ev hanımları, bunları yiyecek saklamak için kullanır. Ancak boşalan kapların tekrar kullanılması kapta kimyasal çözünme meydana getirirken hastalıklara da davetiye çıkarıyor. Uzmanlar tek kullanımlık kapları uzun süre kullanmanın kalp hastalıkları, diyabet, üreme bozuklukları, anormal beyin gelişimi ve davranış bozuklukları gibi birçok hastalığa neden olduğunu söylüyor. Dondurma, yoğurt, neskafe gibi gıdaların tek kullanımlık kapları genişletilmiş polisteren (EPS), polipropilen (PP), bisfenol A (BPA) gibi kimyasal maddeler içerir. Boşalan kapların tekrar kullanılması durumunda bu kimyasal maddeler zamanla gıdaya geçer. Gıdada kullanılan plastik kapların tek kullanım için tasarlandığını söyleyen Memorial Hastanesi Biyokimya Uzmanı Dr. Nilgün Teşşekin, boşalan plastik kapların tekrar kullanılmaması gerektiğini vurguladı. Teşşekin, "Yağlı gıda ile plastik bir araya geldiğinde "dioksin" denilen kanserojenik bir etki yapar. Bu kanserojenik etki özellikle yenidoğan ve gelişme evresindeki çocuklar için tehlikelidir." dedi. Tek kullanımlık plastik kapların bulaşık makinesinde yüksek ısı ile yıkanması da içindeki kimyasal maddelerin dışarı daha hızlı çıkmasına sebep olur. Böylece bulaşık makinesinden alınıp temiz diye kullanılan plastik kaplar, yapısındaki kimyasal maddeleri yiyeceklere bulaştırır. Özellikle diğer kimyasal maddelere göre daha zararlı olan BPA, ciddi rahatsızlıklara sebep olur. Gıda ve İht... Devamı